Wartungsfreie, langlebige Produkte
Zertifizierte Qualität aus einer Hand
40 Jahre Know-How
Made in Germany
Beim Waschen werden Mikroorganismen abgetötet. Das Reifegas Ethylen wird während der Lagerung oxidiert. Dadurch werden lange Lagerzeiten bis zur nächsten Erntesaison möglich.
Das K-FRISCH®-System gewährleistet zuverlässige Hygiene im gesamten Verarbeitungs- und Lagerbereich.
+ Langzeitlagerung klimakterischer Früchte
+ Hygienisches Waschen
+ Geruchseindämmung in Produktions- und Lagerräumen
+ Bakterienfreie Oberflächen von Maschinen, Geräten und Ausrüstung
+ Sicherer Transport ohne Qualitätsverlust
+ Nachhaltige Methode ohne schädliche Chemikalien
Hydrokultur ist eine Erweiterung der Pflanzenzucht im Gewächshaus mit dem großen Unterschied zu herkömmlichen Zuchtmethoden, dass anstelle von Erde und Düngemitteln Mineralwolle, Perlite und Fertignährstoffe verwendet werden.
+ Desinfektion
+ Wasseraufbereitung für Hydrokultur
+ Krankheitserregerkontrolle
Reduzierung halogenierter Nebenprodukte im Boden
+ Reduzierung von Biofilm
+ Abtötung von Bakterien und Pilzen
Die Langzeitlagerung von Früchten erfolgt durch den Entzug des Reifegases Ethylen. Weiterhin sind einwandfreie hygienische Bedingungen für Wachstum und Absterben erforderlich, um eine Übertragung von Bakterien zu verhindern. Je nach Obstsorte werden die klimatischen Bedingungen durch ANSEROS-Steuergeräte automatisch geregelt.
+ Desinfektion von Kreislaufwasser
+ Verhinderung von Pilzwachstum
+ Zerstörung von Pestiziden
+ Entfernung von Aflatoxinen in Paprika (gasförmiges Ozon)
+ Schutz von Vitamin C
+ Entfernung von Escherichia coli auf Salat (EHEC-Gurke)
+ Verhinderung der Ausbreitung von Grauschimmel (fungistatische Wirkung)
+ Ersatz von SO2 für Weintrauben (Rhizopus stolonifer)
+ Lange Lagerzeit aufgrund von Ethylen-Cracking
+ Keine Qualitätsbeeinträchtigung bei frisch geschnittenem Obst und Gemüse (Sellerie, Salat, …)
+ Sterilisation von Trinkwasser für die Getränkeverarbeitung
+ Ozon-CIP-Verfahren für Tanks oder Rohre
+ Ozoniertes Wasser zum Flaschenspülen
+ Abwasserbehandlung für die Getränkeverarbeitung
+ Herstellung von bromatfreiem Trinkwasser
+ Nachhaltige Getränke und Flaschenabfüllung
+ Abgasbehandlung
+ Ozonentgasungskontrolle
+ Hygiene und Desodorierung der Luft mit Gaswäschern
Als Oxidationsmittel entkeimt Ozon Lager- und Transporträume bereits in sehr geringen Konzentrationen. Die Ozonbehandlung in der Gasphase verlängert die Haltbarkeit von Obst und Gemüse. Das dreiatomige Sauerstoffgas tötet Schimmel und Bakterien in der Umgebungsluft und auf Produktoberflächen ab.
Ozon ist ein Gas, das sicher in gasförmigem Zustand oder in Wasser gelöst verwendet werden kann. Die gebräuchlichste Art, mit Ozon zu reinigen, besteht darin, das Gas in kaltem Wasser aufzulösen und die resultierende Lösung anstelle von heißem Wasser und Chemikalien zu verwenden.
